
Праздничная закуска: изысканный маринованный ростбиф от шефа Емельяненко
Блюда из говядины нередко кажутся сложными и долгими в приготовлении. Этот миф готов развеять шеф-повар и кулинарный блогер Василий Емельяненко. Он представил рецепт удивительно простого и вкусного маринованного ростбифа, который еще и изысканно будет смотреться на праздничном столе.
Все что нужно — знать парочку секретов и выбрать правильное мясо. Подавать блюдо можно как гостям, так и на ужин домашним — оценят кулинарное мастерство все. Мясо обжариваем на растительном масле со всех сторон.
По вкусу добавляем перец и соль. Обжаренную говядину отправляем на противень и запекаем 60 минут при температуре 90 градусов. Приступим к приготовлению маринада.
В миску наливаем вино, соевый соус, перчим. Добавляем лавровый лист и гвоздику. Свежие
. Читать на 5-tv.ru
