Японская журналистка Огуни восхитилась рецептом простого русского блюда из курицы
МОСКВА, 11 сен — РИА Новости. Японская журналистка Аяко Огуни опубликовала рецепт русского блюда из курицы и восхитилась его вкусом и простотой.
Репортер "Майнити симбун" увидела рецепт в книге Петра Вайля и Александра Гениса "Русская кухня в изгнании" и поделилась им в твиттере. Публикация вызвала бурные обсуждения и восхищенные комментарии пользователей соцсети, попробовавших рецепт.
Нашумевшее блюдо называется "Назад, к курице!". Огуни привела рецепт в публикации: на дно кастрюли нужно положить кусочек масла, лавровый лист, перец горошком и крупно порезанные курицу и лук.
Все это нужно посолить и поставить на полтора часа на слабый огонь. Воду добавлять не нужно: лук даст сок курице, благодаря чему мясо станет настолько мягким, что его
. Читать на ria.ru
