Wirtualna Polska (Польша): приготовьте суп, как Магда Гесслер. Один ингредиент превратит его в питательную бомбу

Давно известно, что прозрачный мясной суп — лучшее домашнее лекарство при осенних простудах. Он хорошо разогревает и быстро ставит человека на ноги. Более того, его лечебные свойства подтверждены научно. Блюдо приобретет еще большую целительную силу, если вы по примеру известного ресторатора Магды Гесслер (Magda Gessler) добавите в него один необычный ингредиент. Что это? Ответ вы найдете ниже.

В каждом доме мясной суп готовят по-своему, однако, существуют определенные правила, благодаря которым он будет прозрачным и приобретет насыщенный вкус. В первую очередь стоит помнить, что это блюдо не терпит спешки: чтобы бульон вобрал в себя все ароматы мяса, овощей и приправ, он должен вариться на маленьком огне в течение нескольких часов.

Самого