Всегда готовлю: Оля Полякова рассказала рецепт вкуснейшего блюда из риса

Оли Поляковой есть любимые рецепты, которыми она иногда делится со своими поклонниками.Так, Оля Полякова знает, как приготовить самые диетические оладьи, что нужно добавить в тесто для идеальной пиццы, чем порадовать родных на завтрак.Также Оля Полякова знает секреты вкусных блюд из многих стран мира. В частности, очень популярного итальянского блюда – ризотто.Полякова любит готовить ризото с грибами.

Певица в своем YouTube-канале признавалась, что всегда готовит это блюдо, когда есть белые грибы. Ризотто с грибами.Итак ингредиенты для ризотто с грибами по рецепту Оли Поляковой нужны следующие: белые грибы – 500 г, рис – 300 г, куриный, телячий, или овощной бульон, чеснок, розмарин, пармезан – 30 г, сливочное масло – 30 г, соль, перец и белое вино.Отметим, что готовить ризотто можно не только со свежими белыми грибами, но и с замороженными или сушеными.Также для ризотто с грибами подойдут лисички или сморчки.

Конечно, готовят ризотто и со свежими шампиньонами.Рис для ризотто требуется сорта арборио, карнароли, бальдо и виалоне нано. Полякова выбрала арборио.

Сначала Оля Полякова советует нарезать грибы большими кусочками, далее нарезаем два крупных зубчика чеснока.Следующий шаг – нагрейте сковороду, налейте оливковое масло, положите в нее чеснок и веточку розмарина. Когда чеснок поджарится, Оля Полякова добавляет грибы.

Веточку розмарина нужно вытащить.Высыпьте рис в сковороду с грибами и чесноком и перемешайте до прозрачности.Ризотто с грибами.Следующий шаг по рецепту Оли Поляковой – налейте примерно 100 мл белого вина и выпарите его.Когда алкоголь испарится, необходимо налить примерно полтора черпака горячего бульона. Добавляйте бульон и помешивайте, пока рис не приготовится.Пармезан нужно натереть и добавить к