"Вредный" продукт назвали простым средством для долголетия
Когда речь заходит о здоровом питании, мало кто думает о том, чтобы съесть лишний кусочек сыра. Однако ученые обнаружили, что некоторые его виды способны предотвратить развитие самых опасных заболеваний и увеличить продолжительность жизни.
Исследователи рекомендуют обратить особое внимание на выдержанные сыры, включая чеддер, бри и пармезан. Выяснилось, что они могут защитить даже от рака печени, пишет Express.
Исследователи из Техасского университета A&M обнаружили, что эти три сыра содержат вещество под названием спермидин, которое блокирует размножение поврежденных клеток печени. Таким образом, потенциально чеддер, бри и пармезан могут помочь предотвратить фиброз печени, который зачастую переходит в злокачественную опухоль.
В ходе
Читать на profile.ru