Врач сравнил опасность копченой колбасы с пачкой сигарет

Российский врач-онколог и хирург Иван Карасев рассказал в своем Instagram-аккаунте об опасности копченой колбасы для человеческого организма. По его словам, 50 граммов этого продукта содержат большое количество канцерогенов, аналогичных пачке сигарет.

Такие канцерогены повышают риск развития примерно 80% видов рака. Опасные вещества способствуют необратимым изменениям у человека.

При приготовлении колбасы методом копчения на дыму значительно повышается концентрация канцерогенов. Онколог добавил, что копченые колбасы, ветчина, консервы и бекон использовать в повседневном рационе питания нельзя.

Лучше заменить их достаточным количеством фруктов и овощей, заключил Карасев. Напомним, ранее UfacityNews.ru писал, что выявить рак помогают кишечные