
Врач рассказала о опасности яблок и груш для аллергиков
Яблоки, груши, фрукты с косточками, а также лесные орехи могут быть опасны для людей, которые страдают от аллергии на пыльцу, так как данные продукты провоцируют перекрестную аллергию. Об этом сообщила заведующая консультативно-диагностическим отделением аллергологии и иммунологии центра аллергологии и иммунологии городской клинической больницы №52 Москвы Елена Бобрикова.
По ее словам, перекрестную аллергию вызывают сходные по строению молекулы других органических веществ. Наличие в двух аллергенах однотипных белковых молекул «путает» совершенно разные по качеству продукты, реагируя на них одинаково. Как пишет «РИА Новости», около 70% людей, имеющих аллергию на пыльцу березы, также реагируют на яблоки,...
Читать на iz.ru



