Врач перечислила самые полезные для зрения продукты

Самым полезным веществом для глаз является бета-каротин. В большом количестве он содержится в чернике и голубике. Сейчас, правда, не сезон, однако можно употреблять в пищу и замороженные ягоды. Об этом телеканалу «Звезда» рассказала врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова.

«Но делать из ягод варенье не стоит — в нём для глаз не останется ничего интересного. Вещества в чернике и голубике стимулируют микроциркуляцию крови и питание глазного нерва», — пояснила специалист.

Вместе с тем диетолог посоветовала употреблять больше моркови, поскольку она улучшает «сумеречное» зрение. При этом лучше есть её после термической обработки, чем в сыром виде, отметила Белоусова.

Бета-каротин также содержится и в зелёном луке, укропе и петрушке. Но