Врач объяснил, нехватка каких микроэлементов вызывает тягу к сладкому и морщины

Доктор медицинских наук Анатолий Скальный объяснил, что из-за пищевых технологий современные продукты питания содержат мало минеральных веществ. Россиянам часто не хватает селена, железа и хрома.

— Дефицит хрома в организме человека может сделать его сладкоежкой. Это микроэлемент, который подвержен потере при обработке пищи. Дефицит хрома приводит к тому, что ткани становятся нечувствительны к инсулину, в крови накапливается большое количество сахара. Дефицит хрома может быть одним из факторов, влияющий на резистентность организма к инсулину, — отметил эксперт.

По словам Скального, дефицит хрома поможет восполнить карп, тунец и горбуша. Хрома содержится в сладком перце, северных ягодах.

Эксперт заявил, что нехватка железа приводит к