
Врач Губкина назвала опасные способы приготовления картофеля
Неправильное приготовление блюд из картофеля может испортить прием пищи и навредить здоровью, считает врач-эндокринолог Елена Губкина.
Существуют способы опасного и безопасного приготовления любимого многими картофеля. В число небезопасных рецептов попал картофель, приготовленный «в мундире». Следует отказаться от вареной или запеченной картошки в мундире, так как в кожуре клубня собираются вредные вещества из почвы и воздуха, рассказала Губкина.
Картофель не следует подвергать воздействию высоких температур. Этот способ используется для приготовления картофеля фри. Блюдо насыщается токсинами и жирами, которые образуются в масле, передает «Царьград».
Самыми безопасными способами считаются вареная очищенная картошка или приготовленная на
Читать на politros.com
