Восемь продуктов, которые нельзя употреблять в сыром виде, перечислили эксперты
Специалисты в области питания рассказали о продуктах, недопустимых к употреблению в сыром виде, сообщает UfaTime.ru со ссылкой на FitForFun. Отмечается, что определенные продукты питания действительно могут приводить к отравлению и различным заболеваниям при употреблении их в сыром виде. По словам экспертов, обязательной термообработке подлежат: - проращенные семена и зерна.
Причиной является то, что они уязвимы перед микробами; - баклажан. Этот овощ производит соланин, способный вызвать головные боли, тошноту, рвоту и заболевания желудочно-кишечного трака; - яйца.
Опасны риском сальмонеллиоза; - куриное мясо. В нем также содержится сальмонелла, которая может вызвать отравление и вызываемые бактериями Кампилобактер инфекции; - зеленая
. Читать на ufacitynews.ru
