Волгоградцам рассказали, что делать, если пересолили блюдо

Если слишком много соли добавили в соусы или подливки к другим блюдам, исправить ситуацию могут несколько ложек воды. Разбавленное блюдо нужно довести кипения и попробовать, при необходимости добавит еще воды и повторить.

Для супа такой способ не подойдет. В этом случае убрать соленость могут сахар, мед и некоторые сладкие овощи, например, свекла или морковь. Добавлять их нужно в небольшом количестве. Кроме того, в пересоленный суп можно бросить несколько порезанных картофелин или высыпать сто граммов риса: эти продукты вберут соль.

Если такие ингредиенты не предусмотрены, то бросить в суп можно целую картофелину, а после ее вынуть, или, например, рис в тканевом мешочке, пишет «Волгоградская правда.ру».

В случае с пересоленными макаронами,