

Власти Башкирии предложили создать в школах экобуфеты
Назаров отметил, что проведенные мероприятия и совещания позволили стабилизировать ситуацию — количество жалоб на обеды снизилось. Для улучшения качества питания была организована работа экобуфетов.
В настоящее время в 1934 образовательных учреждениях работает 392 буфета. Предлагается использовать маркировку «Светофор» в зависимости от содержания в продукции сахара, соли и жиров.
Предположительно, в экобуфетах преимущественно будет продукция местных производителей. Напомним, вопрос организации школьного питания находится на особом контроле у главы Башкирии Радия Хабирова.
Ранее он отмечал, что на обеды поступает много жалоб. В частности, обращения связаны с недостаточным количеством мяса в рационе, маленьким объемом порций, температурой
. Читать на mkset.ru