Вкусный рецепт. Как приготовить домашние пирожки
Чтобы тесто подошло, оставьте его в выключенной духовке, поставив туда миску с кипяткомТесто для домашних пирожков — быстрый и рабочий, вкусный рецепт. На 20 пирожков, вес теста на каждый по 40 г.В теплое молоко добавить сахар и половину перемешанного вилкой яйца (вторая половина пойдет на то, чтобы помазать пирожки перед выпечкой).
Размешать вилкой и добавить сухие дрожжи. Дать им постоять 15 минут, они должны стать активными — появится пена.
Вмешать муку. Добавляйте не всё сразу — у меня тесто приняло 330 г.
Соль добавляем в муку.Оставить тесто в миске под пленкой в теплом месте примерно на один час, чтобы подошло. Таким местом может быть выключенная микроволновка с чашкой с кипятком, или можно то же самое делать в выключенной духовке.
. Читать на nv.ua
