Вкуснятина для всей семьи: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт невероятного блюда из риса

Татьяна Литвинова показала, как самостоятельно приготовить паэлью с морепродуктами."Испанская паэлья традиционно объединяет людей вокруг большой сковородки, которую называют паэлла. Так что белый рис становится цветным и необыкновенно вкусным, а семья смакует это известное в мире блюдо наперегонки друг друга! Для приготовления нужна большая сковородка, хороший рис, бульон и 20-30 минут времени", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты (на сковороду диаметром 40 см):Важно не перегрузить сковороду, поэтому порцию нужно убавлять по размеру сковородки."Мастер Шеф" Татьяна Литвинова заливает рис холодной водой, а затем очень хорошо промывает его под проточной водой.Морепродукты чистим, а из очисток варим бульон, добавляя 2 л воды, лавровый лист и одну луковицу.Оставшуюся часть лука и чеснок мелко нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде с маслом 5 минут, затем добавляем перец чили, разрезанный пополам.

Также добавляем в сковороду морепродукты и жарим 2-3 минуты. Добавляем промытый рис и жарим все вместе еще 3-5 минут на большом огне, помешивая.После этого "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова добавляет процеженный бульон, чтобы он покрыл рис, солит, добавляет шафран и чернила каракатицы.

Готовим паэлью на среднем огне до полного испарения влаги. Подавать на стол паэлью нужно прямо в сковороде.Последние новости Украины:Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.