



Согреет вас этой осенью: "Мастер Шеф" Литвинова предложила рецепт рыбы с овощами
Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить вкусное блюдо на мангале с овощами. По словам "Мастер Шефа" Литвиновой, подготовить все для данного рецепта очень просто, а приготовление займет минимум времени. Ингредиенты:Для овощной подушки:Для соуса "Badya" или аналогичного:Приготовление:Очистить минтай от косточек на животе и промыть.Подготовить два прямоугольных куска фольги для формирования лодочек.
Свернуть бортики вдвое на 2-3 см и приподнять уголки на 20-30°. Завернуть уголки, чтобы сформировать лодочку, делится "Мастер Шеф" Литвинова. Разместить филе рыбы в лодочках и посолить."Мастер Шеф" Литвинова добавляет, порезать овощи.
Перец лучше нарезать ломтями, помидоры разрезать пополам и натереть на терке. Смешать все овощи, добавить соль и свежий чеснок, а также цедру лайма.Смешать сок и цедру лайма с оливковым маслом. Добавить мед, горчицу и чеснок, хорошо перемешать.
Читать на politeka.net