Вкусное разнообразие: два салата для праздничного стола

Салаты очень эффектно смотрятся на одном блюде. Из всего многообразия салатов рецепт от блогера под ником cook_with_me_at_home заслуживает особого внимания. И дело – не только в его вкусе, но и в оформлении.

По большому счету это – два разных салата, которые подаются на одном блюде, но без смешивания вкусов. Их можно подать и в разных салатницах, но тогда вид блюда будет не таким интересным. Первым готовим салат из свеклы.

Для этого свеклу сварить, или запечь, охладить и натереть на крупной терке. Орехи слегка поджарить на сухой сковороде и порубить ножом. К свекле добавить орехи, хрен, соевый соус, греческий йогурт, специи и перемешать.

Затем делаем салат с курицей. Куриные яйца сварить вкрутую, охладить и отделить белки от желтков. Копченую курицу, копченый сыр и белки порезать полосками, перемешать.

Желтки растереть в отдельной миске вилкой, добавить горчицу, специи, соевый соус, греческий йогурт и перемешать заправку до однородности. Заправить этим соусом салат, перемешать. Салаты, чередуя полосами, выложить на блюдо.

Можно также выложить их в отдельные салатницы. Украсить по желанию. Ранее Фокус писал, как приготовить салат для тех, кто хочет похудеть.