Включите его срочно в свой рацион: диетологи назвали самый лучший продукт для сердца

Недавно американская Ассоциация кардиологов представила новые рекомендации по питанию, в которых подчеркнуто, что рыба является лучшим источником здорового белка. Не только вкусная и легко готовящаяся закуска из белой рыбы, но и полезная для сердца, пишет "greenpost". “Мы рекомендуем людям употреблять рыбу не менее двух раз в неделю.

Рыба является насыщенным продуктом, имеющим низкое содержание насыщенных жиров, в отличие от таких продуктов, как гамбургер или пирог с заварным кремом», – отметила Алиса Х. Лихтенштейн, директор отдела сердечно-сосудистого питания в лаборатории Университета Тафтса в Бостоне. В каждой порции белой рыбы содержится 21 грамм белка.

Кроме того, рыба является отличным источником жирных кислот омега-3, которые благоприятно влияют на здоровье сердца. Лихтенштейн также рекомендует заменить белую рыбу лососем, чтобы увеличить потребление омега-3. "Рыба готовится быстро, и у нее есть множество различных методов приготовления", - подчеркнула Лихтенштейн.

"Рыба очень гибкая, когда дело касается комбинирования с другими ингредиентами и выбора способа приготовления". Также важно, с каким гарниром вы подаете рыбу. По мнению представителей Американской Ассоциации кардиологов, предпочтительны свежая зелень, особенно кинза, авокадо, лук и чеснок.

Для разнообразия можно добавить кусочки ананаса, брокколи и коричневый рис. Ранее портал "Стена" информировал, что врачи назвали кашу, защищающую от рака, диабета и проблем с кишечником. Напоминаем, что врач назвал любимый многими продукт, который опасен для здоровья.