И для печени, и для иммунитета, и для сердца: когда нужно собирать шиповник и как его правильно заваривать

Никто не станет отрицать, что всем известны полезные свойства такого растения как шиповник. Еще бы, зимой именно эти ягоды помогают поддерживать иммунитет и противостоять ряду болезней. Официальная медицина также признает пользу шиповника, благодаря его богатому составу, способности уничтожать бактерии, нормализовать работу желудка и успокаивать кровотечения.

В дикой природе этих ягод много, так что не поленитесь их собрать и засушить. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Для сбора шиповника нужно брать растение, растущее подальше от дороги. Из-за того, что куст шиповника очень колючий, для сбора рекомендуется одевать что-то с длинными рукавами и толстые перчатки. Собирать шиповник нужно исключительно в сухую погоду, чтобы листья и плоды были полностью сухими.

Все дело в том, что отсыревшие плоды высушить очень проблематично, так как они имеют свойство впитывать дождевую воду. Собирать урожай можно с приходом осени и до конца октября (или до середины ноября, если месяц теплый). Ягоды рекомендуется срывать вместе с остатками чашечки и с плодоножками.

При этом важно знать, что собирать нужно недозрелые ягоды, ведь красные созревшие плоды непригодны для сушки — они слишком мягкие. Если придавить пальцами идеальную для сбора ягоду, то можно почувствовать упругость. А на вид их кожура — идеально глянцевая или матовая.

Также обращайте внимание на чашелистики, если они слегка топорщатся, ягоды пригодны для сбора. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях Если на улице не жарко, то плоды могут сохнуть несколько недель. Если делать это на чердаке, то он должен быть хорошо проветриваемым.