

Ветеринар назвал самые опасные ресторанные блюда
Ветеринарный врач Алексей Кухно перечислил блюда ресторанного меню, которые лучше не заказывать.
Как рассказал специалист интернет-изданию ForPost, гостям заведений общественного питания не стоит утолять голод пастой карбонара. А на сладкое лучше не заказывать десерты тирамису. По словам Кухно, не следует вообще брать блюда, в рецепт которых входят сырые куриные яйца.
Специалист пояснил, что сырые яйца могут содержать бактерии сальмонеллы, провоцирующие острое пищевое отравление. Исключение составляют перепелиные яйца, которые исключают наличие опасной инфекции.
«У перепелок высокая температура тела — 40 градусов по Цельсию. Поэтому они не болеют сальмонеллезом: если патоген попадает в организм, он гибнет», - объяснил медик.
Ранее эксперты
Читать на trud.ru
