

Вдыхаем глубоко, расслабляемся и просим добавку: рецепт маринованных кабачков с медом и чесноком
Кабачки помойте, обсушите и отрежьте кончики. Нарежьте их тонкими ломтиками. Способ нарезки не важен — можете резать кружочками, половинками, тонкими лентами и даже соломкой.
Не делайте только ломтики слишком толстыми, чтобы они успели промариноваться. Подпишись на Hyser. com.
ua в Google News! Только самые яркие новости!Нарезанные кабачки посыпаем солью, после чего перемешиваем содержимое чаши руками. Оставляем кабачки при комнатной температуре на 20-30 минут. А тем временем приготовьте маринад:Складываем в миску нарезанные чеснок, укроп, перец.
Добавляем мед (или сахар), уксус и растительное масло. Хорошо перемешайте маринад. Спустя 20-30 минут кабачки пустили сок, который нам необходимо слить.
Залейте их маринадом. Хорошо перемешайте кабачки, можно сделать это руками. Оставьте их на 2-3 часа постоять.
Читать на hyser.com.ua
