В Воронежской области продолжается грибной бум: кому грибы есть нельзя

Любители тихой охоты приносят домой полные корзины даров леса. Однако, хочется напомнить воронежцам, что нельзя употреблять в пищу грибы детям до 14 лет, так как у них отсутствуют необходимые ферменты для их переваривания, беременным и кормящим женщинам, а также пожилым людям. Так как грибы плохо перевариваемый продукт, стоит воздержаться от их употребления и тем, у кого имеются проблемы с ЖКТ (особенно, если страдает поджелудочная).

Не стоит употреблять в пищу и грибы, собранные кем-то, ведь вы не знаете, где они росли. Вдруг близ кладбищ или свалок, рядом с промышленными предприятиями или на обочинах дорог. Тогда дары леса не только не принесут пользу, но и могут привести к серьезным отравлениям из-за огромного количества накопленных в