В Щучине активно развивают выращивание шампиньонов в промышленных масштабах
Масштабы грибного бизнеса оценил Юрий Карнелович. Татьяна Головач - грибник со стажем.
Однако женщина и вообразить не могла, что сбор грибов станет ее профессией. Ровно год назад, когда в райцентре открылась первая фабрика по выращиванию шампиньонов, пришла на производство.
А после ввода в эксплуатацию второго комплекса одной из первых перешла в новый цех. Признается, навыки тихой охоты помогли освоить экзотическую профессию грибовода.
Инвестиционный проект по выращиванию шампиньонов в Щучине реализовала частная компания. Дело оказалось настолько прибыльным, что уже через несколько месяцев начала работать, по сути, еще одна новая фабрика.
Сейчас мощности комплекса позволяют собирать до пяти тысяч тонн деликатеса в год. Причем
. Читать на tvr.by

