В России взлетела стоимость салата "оливье"

За 2021 год цена продуктов, из которых можно приготовить салат "оливье", увеличилась на 15%. Об этом свидетельствуют результаты исследования сервиса "Чек Индекс".

Если брать классический советский рецепт, с вареной колбасой, на четырех человек, то его стоимость за декабрь составила 482 рубля. Это на 62 рубля больше, чем в 2020 году.  В рецепте были 500 граммов картофеля, 200 граммов моркови, 300 граммов вареной колбасы, 400 граммов консервированного горошка, пять яиц, 400 граммов маринованных огурцов, 200 граммов майонеза и 30 граммов укропа или петрушки.

Больше всего взлетела цена на картошку - на 49%, до 73 рублей за полкило. Морковь стала стоить дороже на 35%, яйца - на 25%, майонез - на 16%.