В России ожидают полное восстановление производства мяса птицы и яиц к маю

В России полное восстановление производства мяса птицы и яиц ожидается к маю. Это поспособствует стабилизации цен, заявили в Минсельхозе РФ.

Птицеводческая отрасль в России динамично развивается. Ежегодно наблюдается рост производства мяса и яиц.

Это позволило выйти на полную самообеспеченность. Цены на мясо птицы и яйца в последние годы сохранялись на стабильном уровне, а в 2020 году были даже ниже, чем в 2019 году.

Сейчас на российском рынке наблюдается определенный дисбаланс спроса и предложения. Это связано с увеличением объемов потребления мяса птицы и яиц как наиболее доступных источников животного белка с одной стороны и с некоторым сокращением производства на фоне ухудшения эпизодической ситуации с другой, передает ТАСС.