В России цены на красную икру достигли максимума за 10 лет

Росстат зафиксировал существенное подорожание красной икры, пишет РБК.

В апреле этого года 1 килограмм лососевой икры в рознице стоил в среднем 4,7 тысячи рублей, что на 30% больше по сравнению с апрелем 2020 года.

Отмечается, что апрельские цены поставили абсолютный рекорд как минимум с 2011 года. В целом непрерывное подорожание икры началось с июня прошлого года, к ноябрю средний ценник превысил 4 тысячи рублей за килограмм.

Директор по развитию сети рыбных супермаркетов «Рыбсеть» Полина Кирова подтверждает подорожание товара. По ее словам, цены от поставщиков сейчас в среднем на 30% выше, чем год назад. Оптовые цены поднялись на 50%, добавляет президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка и основатель сети