В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать суши и роллы

Суши и роллы - популярное блюдо юго-восточной кухни, изобретенное китайскими моряками.

В петербургском Роспотребнадзоре поделились, как выбрать качественные суши и роллы. Стоит отметить, что суши - это рисовая основа, на которую положена начинка, а роллы - это нарезанный рулет, состоящий из нескольких компонентов, обычно это рыба, огурцы или авокадо. Данные блюда имею полезные свойства, из-за составляющих в них содержится кальций, магний, калий, фосфор, йод, витамины группы А, В, К, С и ряд других. В среднем калорийность на 100 грамм составляет от 100 до 400 ккал в зависимости от содержимого.

При использовании некачественных ингредиентов, высок риск отравления и гельминтозов. С соевым соусом следует быть осторожнее: чрезмерное употребление