В Острове экспериментируют со школьным меню

В школе №7 города Острова проанализировали меню школьной столовой и пришли к выводу, что его надо скорректировать. Об этом «МК в Пскове» сообщили в районной администрации. Эксперимент по частичной замене блюд в школьной столовой начался с предложения главы района Дмитрия Быстрова. Он предложил начальнику управления образования составить перечень любимых и нелюбимых блюд школьников, а поставщиков продуктов призвал учитывать вкусовые предпочтений детей.

По словам директора школы №7 Лилии Панчук, после опроса школьников и анализа работы столовой, выяснилось, что ребята с неохотой едят рыбу, яйцо и зелёный горошек. После консультаций с поставщиком питания, было предложено ввести в рацион такие блюда, как мясной гуляш, макароны запечённые с яйцом, рыбные тефтели и котлеты. Родители поддержали это нововведение.

Результаты эксперимента в школе подведут в марте, тогда же будут приняты решения по дальнейшим изменениям в меню. «По первым дням эксперимента пока мы не можем судить об эффективности замены блюд. Цикличность питания составляет около двух недель», - сообщила директор школы.