
В Израиле вырастили крошечный овощ манкай: чем он полезен
В Израиле мало кому знакомо слово "манкай", а между тем речь идет об особо полезном продукте, который в будущем может даже заменить мясо. Манкай - это самый крошечный листовой овощ в мире, у него нет корней и стеблей, он растет на поверхности водоемов.
Это съедобное растение появилось в Израиле около 10 лет назад, и теперь его массовым выращиванием занимаются в кибуце Беэри, расположенном на границе с Газой. На этой неделе корреспондент "Вестей" посетил ферму по выращиванию манкая.На огромной ферме построены 12 теплиц с особой раздвижной (в зависимости от времени года) крышей.
Под ней натянут специальный материал, создающий оптимальные световые условия для размножения манкая. В 8 теплицах оборудованы водоемы, где его выращивают.
Читать на vesty.co.il