В Израиле наступил сезон груш: рецепт необычного салата
В июле в Израиле созревает один из самых популярных сортов груш - испанская сладкая груша "Cпедона". Она насыщенного зеленого цвета, круглобокая и тающая во рту.
Этот сорт груш хранится почти целый год, до появления нового урожая, но вкуснее всего они именно сейчас.В этом рецепте сладость фрукта оттеняет интенсивный вкус фенхеля, заправленного лимоном, а мята добавляет аромата и особой свежести. Попробуйте - и не пожалеете!Салат из груши, фенхеля и мяты2 средних груши2 средних клубня фенхелясок одного лимонагорсть листьев мяты1 ст.
л. оливкового масласоль и перецСпособ приготовления:• При помощи острого ножа нарезать клубни фенхеля и вынуть сердцевинку.• На терке "мандолина" мелко натереть фенхель (или нарезать тоненькими дольками ножом).•
. Читать на vesty.co.il

