В Израиле исчез с прилавков дешевый импортный сыр: в чем причина

Думали, что вам удастся купить сыр по низкой цене — всего 27 шекелей за 1 кг? Забудьте об этом. Хотя лицензией на беспошлинный ввоз твердых сыров обладают сразу три крупных израильских компании — «Шуферсаль», «Рами Леви» и Willi-Food, в последние недели дешевый импортный сыр исчез из магазинов.

Во вторник, 3 января, Ynetназвал причину дефицита. Квота на беспошлинный импорт, выданная в 2022 году, использована полностью, а тендер, победители которого получат лицензию в нынешнем году, еще не проведен. Государство даже не обнародовало условия этого тендера.

Ожидается, что лицензии распределят в лучшем случае через пару месяцев, но и после этого поставки начнутся не сразу — импортерам нужно время на подготовку.

Напомним, в 2022 году были выданы лицензии на беспошлинный импорт 6000 т твердых сыров. В связи с ростом цен резко увеличился спрос на продукты, официально именуемые «заменителями сыра» (тахлифей-гвина), в состав которых входят жиры растительного происхождения. В итоге как натуральные сыры, так и заменители, предлагавшиеся по низким ценам, исчезли с прилавков еще в декабре.

Согласно информации, поступившей от источников Ynet, в нынешнем году победители тендера не смогут поддерживать цены на прежнем уровне. Оптовая цена сыров в Европе выросла из-за подорожания цельного молока, производителям придется платить больше, и гарантированная розничная цена импортных сыров в Израиле неизбежно повысится.

Пока что покупатели могут лишь любоваться информационными щитами над магазинными прилавками: «Здесь продается сыр „Шуферсаль“ по 27 шекелей за 1 кг». Но купить этот сыр невозможно. Самый дешевый твердый сыр, который вам могут предложить — израильский «Эмек», 44 шекеля за 1 кг.

В сети «Шуферсаль»подтвердили, что возник дефицит