Установлено, что употребление проса снижает риск развития болезней сердца
Согласно новому исследованию ученых из Великобритании, Индии и Японии употребление проса (пшена) может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения у детей, подростков и взрослых.
Специалисты проанализировали данные 19 исследований с участием почти 900 человек, которые регулярно, в течение месяца или трех месяцев употребляли различные блюда, приготовленные из проса: каши, запеканки, лепешки, супы, печенье и т. д.
pixabay.com
Результаты работы ученых, опубликованные в Frontiers in Nutrition, показали, что добавление проса в рацион способствует снижению уровня «плохого» холестерина и триацилглицеринов в крови почти на 10%, а также снижают артериальное давление на 5% и ИМТ у людей с лишним весом на 7%. Это позволяет уменьшить
Читать на ridus.ru



