Улучшить состояние суставов и избавиться от боли - продукты, которые должны быть в рационе

Чтобы поддерживать здоровье суставов, очень важен баланс белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов в нашем рационе.

Сегодня многие стремятся поддержать здоровье суставов с помощью пищевых добавок, но научная база под их эффективность далеко не всегда убедительна. Зато влияние питания на состояние суставов подтверждено многочисленными исследованиями. Ежедневный рацион способен не только поддерживать здоровье суставов, но и предотвращать их разрушение.

Какие продукты стоит включить в рацион для поддержки суставов, пишет ТСН.

1. Источники серы — строительный материал для хрящей

Сера незаменима в образовании хондроитина и глюкозамина — веществ, участвующих в восстановлении хрящевой ткани. Продукты с высоким содержанием серы — это белковая пища: мясо (особенно говядина и индейка), рыба (лосось, треска), яйца, молочные продукты, бобовые, а также цельные крупы. Регулярное потребление этих продуктов помогает поддерживать гибкость суставов и их амортизационные функции.

2. Селен — микроэлемент защиты суставов от воспаления

Селен не только способствует встраиванию серы в ткани, но и обладает выраженными антиоксидантными свойствами, защищая суставы от воспаления и окислительного стресса. Он участвует в восстановлении суставных оболочек и синовиальной жидкости. Чтобы не допустить его дефицита, включайте в рацион бразильские орехи (даже 1–2 ореха в день покрывают суточную норму), морскую рыбу, чеснок, яйца, печень, грибы, чечевицу и овсянку.

3. Витамин С — ключ к синтезу коллагена

Аскорбиновая кислота необходима для производства коллагена — белка, который входит в состав суставов, связок и сухожилий. Также витамин С укрепляет сосуды и способствует заживлению тканей при микроповреждениях. Лучшие его источники — свежая квашеная