
Улучшает память и спасает от рака: Диетолог перечислила полезные свойства кукурузы
Диетолог Ясемин Уйсал Унсал рассказал о малоизвестных полезных свойствах кукурузы для здоровья человека. Этот злак присутствует в рационе многих в самых разных формах.
Отмечается, что продукт не слишком калорийный, на 100 граммов приходится лишь 86 ккал, минимум жиров и 19 граммов углеводов. Благодаря своим антиоксидантным свойствам кукуруза способна снижать риск развития рака и болезней сердца.
В составе злака содержатся витамины C и B1, также там можно найти фосфор и магний. За счет наличия тиамина продукт благоприятно отражается на памяти.
Фолаты позволяют снизить вероятность развития врожденных дефектов. Полезными свойствами может похвастаться и кукурузное масло.
Читать на actualnews.org

