Украинцам рассказали, как выбрать свежую клубнику и не попасть на фальсификат

Как выбрать клубнику В Украине начался сезон клубники. Специалист рассказали, как фальсифицируют клубнику и перечислила признаки, по которым следует выбирать ягоды.

Об этом пишет «Хвиля» со ссылкой на эксперта по качеству пищевых продуктов Елену Сидоренко, которая объяснила все тонкости для Обозреватель. Качество клубники можно определить по запаху, цвету, послевкусию и другим признакам.

Эту ягоду могут фальсифицировать несколькими способами. Первое правило — клубника должна быть свежая, не испорчена.

Второе правило — ограничение количества съеденной клубники в сутки: начинать нужно с 1-3 ягод из-за того, что организм может быть не готов «после зимы» к резкому заряду витаминов, так что это может вызвать аллергию. Сидоренко перечислила