Удовольствие гарантировано: рецепт медовых помидоров на зиму, которые делаются без уксуса

Медовые помидоры на зиму — это необычайно сладкая и пряная заготовка, которая отлично подойдет как на праздничный стол, так и на повседневную трапезу. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Подробнее о том, как сделать заготовку по рецепту медовых помидоров на зиму, которые делаются без уксуса, читайте в нашем материале. Для приготовления заготовки по рецепту медовых помидоров на зиму, которые делаются без уксуса, нам понадобится: Способ приготовления заготовки по рецепту медовых помидоров на зиму, которые делаются без уксуса: Процесс приготовления заготовки по рецепту медовых помидоров на зиму начинается с тщательного промывания помидоров. Мы разделяем их по цветам — желтые и красные, чтобы создать яркий и разнообразный внешний вид.

Заполняем заранее подготовленные и стерилизованные банки (у нас их 8 литровых) черри помидорами до половины. В каждой банке мы добавляем несколько промытых листиков базилика (берем в достаточном количестве) и небольшую луковицу, очищенную и разрезанную пополам. Затем заполняем оставшуюся половину банки помидорами другого цвета.

В первую очередь, заливаем помидоры в банках кипятком. Затем закрываем банки предварительно подготовленными крышками и оставляем остыть. Это займет примерно 20 минут.

Далее, готовим рассол или маринад. Для 4-х литров использовали 4 литра воды. Пропорции соли, сахара, меда и лимонной кислоты указываются для 1 литра воды.

При закипании воды, добавляем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. Остывший кипяток из банок сливаем с помощью специальной крышки и в каждую банку добавляем 1 чайную ложку семян горчицы. Базилик и медовый маринад уже создадут уникальный аромат!Заливаем банки готовым медовым рассолом (маринадом) до самого верха.