Ученые раскрыли рацион небогатых жителей Помпей
Ученые из США в ходе раскопок на территории Помпей сумели раскрыть подробности о рационе небогатых жителей древнего города до трагедии. Проводилась работа антропологами из Университета штата Нью-Йорк в Буффало.
Изображение взято с: pexels.com Во время раскопок исследователи обнаруживали множество скорлупок от яиц. Упоминания употребления в пищу последних сохранились и в исторических источниках.
В Древнем Риме люди питались мясом, куриными, гусиными и утиными яйцами. Иногда те забирали даже у голубей, дроздов и горлиц.
Продукт от домашней птицы был доступным, хорошо хранился, содержал множество питательных веществ. Популярности способствовало и то, что стоили яйца относительно недорого, поэтому позволить их себе могли даже представители
. Читать на actualnews.org


