Об этом же в других СМИ
/ ren.tv
Ученые объяснили улучшение вкуса полежавшей в холодильнике еды
Чарльз Спенс, диетолог и экспериментальный психолог из Оксфордского университета, объяснил, почему людям так нравятся полежавшие в холодильнике недоеденные блюда. Об исследовании Спенса рассказывает издание Mirror.
Спенс утверждает, что причина такого вкусового "извращения" кроется в особых химических процессах, которые протекают в приготовленных блюдах за проведенную в холодильнике ночь. Ученый поясняет свое утверждение примером с острым индийским блюдом "карри".
"Хотя в карри и так есть около двадцати или тридцати специй, они должны какое-то время контактировать друг с другом, чтобы невозможно было выделить вкус конкретной специи. Чем дольше блюдо контактирует с соусом, тем сильнее оно маринуется, что дает ему новые вкусы", - рассказал
. Читать на ren.tvОб этом же в других СМИ
Ученые объяснили, почему нельзя начинать утро с чашки кофе ap22.ru / 5 лет назад
Берите листочки. Ученые объяснили, чем письмо от руки полезно для детей nv.ua / 5 лет назад
Ученые объяснили, почему нельзя пить кофе перед завтраком newinform.com / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
07.06 / 09:33
стрельба
трейлеры
The Sinking City 2 получила дату релиза — украинский хоррор по мотивам рассказов Лавкрафта выйдет уже в августе
Украинская студия Frogwares порадовала поклонников жутких игр громкими новостями о The Sinking City 2 — приквеле своей игры 2019 года, которая сменила жанр и теперь является не детективом с неуклюжей стрельбой, а классическим представителем survival horror по мотивам рассказов Лавкрафта и по геймплею напоминает классические части Resident Evil
07.06 / 09:18
закон
общество
Siemens
погоня
энергетика
Fusion Power Barge: Будущее морской энергетики начинается с плавающего термоядерного реактора
Пока мир ведет бесконечные дискуссии об эффективности ветряков и солнечных панелей, крупные игроки морской индустрии решили пойти по пути «тяжелой артиллерии». На международной выставке Posidonia 2026 анонсировали проект Fusion Power Barge (FusPoB). Это амбициозная попытка создать первую в мире плавающую платформу, сердцем которой станет термоядерный реактор. Консорциум, в который вошли технологические гиганты и научные стартапы, обещает показать рабочий коммерческий демонстратор уже к 2032 году.
07.06 / 09:15
Samsung
смартфон
Android
мобильный телефон
гаджет
Эта функция замедляет ваш Android: как отключить
На некоторых смартфонах с Android есть функция, которая увеличивает общий объем оперативной памяти (RAM) путем использования внутренней памяти телефона в качестве файла подкачки (swap space). Мы также знаем ее как виртуальную память – эту функцию часто рекомендуют как одну из настроек для оптимизации телефонов Samsung Galaxy и других гаджетов, где она доступна.
07.06 / 09:05
санкции
семья
расследование
крипто
криптобиржа
Биржа HTX остановила торговлю токенами проекта Трампа
Криптобиржа HTX объявила о приостановке торговли токеном WLFI и операций со стейблкоином USD1 после того, как команда проекта World Liberty Financial, ассоциируемого с семьей президента США Дональда Трампа, заморозила ряд адресов, связанных с платформой. По заявлению HTX, команда WLFI заблокировала определенные ончейн-адреса, связанные с биржей, ссылаясь на проверку соблюдения санкционного режима Великобритании. В результате часть токенов WLFI, принадлежавших пользователям платформы, утратила возможность свободно перемещаться в сети. В ответ HTX объявила об экстренных мерах защиты пользователей.
07.06 / 09:02
спорт
закон
Знаменитости
трейлеры
Bloober Team заходит на поле Dead by Daylight: поляки анонсировали ассиметричный онлайн-хоррор SAW: Genesis по культовой кинофраншизе
Состоялся неожиданный анонс от компании Bloober Team — польские мастера одиночных хорроров решили попробовать свои силы в онлайн-играх и представили ассиметричный онлайн-хоррор SAW: Genesis, созданный по знаменитой кинофраншизе “Пила”.
07.06 / 08:44
люди
здоровье
общество
психология
стресс
10 скрытых признаков того, что уровень вашего стресса зашкаливает
Хроническое перенапряжение подрывает иммунитет, нарушает сон и лишает радости, превращая повседневную жизнь в постоянную борьбу за выживание.
07.06 / 08:44
происшествия
здоровье
общество
самолет
болезнь
О распространенных ошибках в самолете рассказала стюардесса
Бывшая стюардесса назвала несколько распространенных вещей и привычек, которые могут создать проблемы.
07.06 / 08:25
технологии
промышленность
общество
самит
интересное
Атомная матрёшка: как японцы впихнули полупроводник в трубку диаметром 1 нанометр
Кремниевая эра постепенно упирается в физическую стену, и учёные по всему миру пытаются найти выход из этого тупика. На этот раз прорыв пришёл из Японии. Группа исследователей, в которую вошли специалисты Токийского университета (The University of Tokyo), объявила о создании одних из самых тонких полупроводниковых нанотрубок в мире. Их диаметр составляет всего один нанометр — это примерно в 100 тысяч раз меньше толщины человеческого волоса.
07.06 / 08:25
Путешествия
пенсия
общество
самит
электроэнергия
Volvo XC60 получит второе дыхание: шведы готовят гибрид с запасом хода как у «электрички»
Пока мировые автопроизводители пытаются понять, куда делся ажиотаж вокруг чистых электромобилей, шведы из Вольво (Volvo) решили не сжигать мосты. Их главный бестселлер — кроссовер XC60 — готовится к масштабному обновлению, которое сделает его максимально независимым от бензиновых колонок. Вместо того чтобы просто отправить модель на пенсию и заменить её полностью электрическим преемником, компания решила существенно «прокачать» гибридную версию.
07.06 / 07:47
смартфоны
космос
аксессуары
Транспорт
Четырёхрукий робот Helios для работы в космосе
В космосе привычные решения, которые работают на Земле, часто оказываются бесполезными. В условиях невесомости невозможно ходить, удерживать равновесие или перемещаться так, как это делают люди на поверхности планеты. Именно поэтому инженеры швейцарского стартапа Orbit Robotics решили отказаться от традиционной гуманоидной конструкции и создали Helios — необычного четырёхрукого робота, предназначенного специально для работы на орбитальных станциях и в условиях микрогравитации.
