Учёные назвали самое вкусное средство от болезней сердца
Американским специалистам пришлось провести комбинированный анализ исследований, в которых рассматривалась связь между поеданием шоколада и сердечно-сосудистыми недугами. В процессе работы эксперты изучили данные более 300 тысяч человек.
В итоге выяснилось, что шоколад, если есть его раз и более в неделю, понижает риск развития ишемической болезни на 8%. Как сказал один из авторов исследования доктор Чаякрит Криттанавонг, лакомство содержит вещества, полезные для сердца.
В их числе стеариновая кислота, флавоноиды, метилксантины и полифенолы, которые могут уменьшить воспаление и повысить уровень хорошего холестерина. При этом учёные отметили, что размер идеальной порции и вид наиболее полезного шоколада пока выявлен не был.
Читать на news.ru
