Ученые назвали неожиданную причину развития артрита: будьте осторожны с грилем

Исследование предполагает, что пары от дровяных печей и барбекю странным образом могут спровоцировать ревматоидный артрит. В ходе исследования ученые обнаружили, что пары от приготовления мяса на гриле и дровяных печах, а также выхлопные газы, по-видимому, могут спровоцировать ревматоидный артрит, пишет Daily Mail.

Ревматоидный артрит является воспалительным заболеванием. Предполагается, что он возникает в результате сложного взаимодействия между генами, полом и возрастом, однако его также могут спровоцировать такие факторы как: Статистика свидетельствует, что он является одним из наиболее распространенных воспалительных заболеваний: от него страдают миллионы людей по всему миру.

Но чаще всего это женщины и мужчины в возрасте от 40 до 50 лет. Причем у женщин ревматоидный артрит встречается втрое чаще, чем у мужчин.

По словам руководителя исследования, доктора Кристофера Д'Адамо из Медицинской школы Университета Мэриленда, они с коллегами обнаружили, что у людей с самым высоким уровнем химических веществ, известных как полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые также выделяются сигаретным дымом и газовыми плитами, наблюдался более высокий риск развития воспалительных заболеваний. Ученые отмечают, что уровни ПАУ, как правило, выше у тех людей, которые курят, однако источниками этих химических веществ также могут стать и другие факторы, в том числе: Исследование было основано на данных, собранных в ходе Национального исследования состояния здоровья и питания США в период с 2007 по 2016 годы.