У Беларуси есть шанс нарастить экспорт сыров выше среднемирового уровня
Если Беларусь сохранит экспорт сыров на достигнутом уровне, то к концу года их продажи на внешних рынках составят 240 тыс. т. Это превысит показатель 2020 года на 4,5%. Для сравнения: среднемировой рост сырного рынка ожидается только на 0,6% в год.По оценкам российских экспертов, белорусские сыры занимают 35–40% рынка РФ.
Это 90% всего российского импорта с показателем 180 тыс. т.
Фото: из интернетаВ рейтинге стран-экспортеров сыров Беларусь традиционно держится в десятке лидеров. По итогам 2020 года наша страна уверенно занимала 4-е место, пропустив вперед только ЕС, США и Новую Зеландию.В 2020 году перерабатывающие предприятия Беларуси произвели 276 тыс.
т сыра, из них 230 тыс. т реализовано на внешних рынках на общую сумму свыше $1 млрд.
. Читать на produkt.by

