



Творожная запеканка без муки: как приготовить легкий и пористый десерт
Чтобы запеканка получилась вкусной, творог нужно выбирать свежий и не кислый. Творожная запеканка без муки по рецепту кулинарного блогера Кристины Булезюк – лучшее начало дня, поскольку она получается очень нежной и пористой, буквально тая во рту. Еще один существенный плюс в том, что ее приготовление не заберет много времени.
: Чтобы запеканка получилась вкусной, творог нужно выбирать свежий и не кислый. В глубокую миску или чашу блендера сложить творог, яйца, манку, сахар, ванилин и хорошо перебить блендером в однородную массу. Добавить туда изюм и перемешать.
Форму, в которой будет готовиться запеканка, смазать сливочным маслом, перелить туда творожную массу, смазать ее маслом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Форму нужно накрыть фольгой. Через 20 минут фольгу с формы убрать и отправить обратно в духовку еще примерно на 30 минут при той же температуре.
Еще горячую запеканку снова смазать сливочным маслом. Запеканка очень вкусная, пока теплая, но даже если и остынет – не беда. Ее можно подогреть в микроволновке.
Читать на focus.ua
