Тётя Сара, не дразните: рецепт настоящей кабачковой икры по еврейскому рецепту

Кабачковая икра по еврейскому рецепту, которую можно легко приготовить дома из обычных овощей, быстро станет одним из ваших любимых рецептов! Основа рецепта — кабачки, лук и морковь — можно легко усложнить, добавив свежие травы или другие овощи.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Подробнее о том, как приготовить настоящую кабачковую икру по еврейскому рецепту.Для приготовления настоящей кабачковой икры по еврейскому рецепту нам понадобится:Способ приготовления настоящей кабачковой икры по еврейскому рецепту:Для начала нарежьте кабачки маленькими кубиками, не обязательно чистить молодые кабачки перед порезкой. Выложите кабачки на сухую сковороду и накройте крышкой. Поставьте сковороду на умеренный огонь.

Скоро кабачки пустят жидкость. Тушите их, помешивая, пока жидкость не испарится.После этого порежьте мелко лук и морковь в небольшие кубики и добавьте их к кабачкам. Полейте маслом, чтобы овощи не пригорали и тушите все вместе в течение 20 минут, помешивая, чтобы овощи не пригорели.Далее нужно ошпарить помидоры кипятком и снять с них кожицу.

Нарежьте помидоры маленькими кубиками и добавьте их к овощам. Тушите все вместе, добавив соль и перец по вкусу, в течение 15 минут. В конце добавьте мелко нарезанную петрушку и все перемешайте.Готовую кабачковую икру по еврейскому рецепту можно есть как в теплом, так и в холодном виде.

Кабачковая икра по еврейскому рецепту подойдет в качестве завтрака, обеда или ужина. Кабачковая икра по еврейскому рецепту с крупными кусочками овощей станет отличной закуской к хлебу настоящего хлебобулочного качества. Чтобы усилить аромат, вы можете добавить в кабачковую икру по еврейскому рецепту дополнительные специи и травы в соответствии со своими вкусами.Читайте