Кулинария в новостях

В последние годы израильтяне все больше понимают, что чрезмерное употребление антибиотиков приводит к появлению устойчивых бактерий. Новое исследование в Израиле показало снижение приема этих лекарств. Вместе с тем врачи предупреждают, что человечество приближается к эпохе постантибиотиков. Что это означает, сообщает 20 июня Ynet.

Возможно, вы не знали, но вишня прекрасно сочетается с… куриным мясом, придавая ему особенный вкус и превращая подачу в подлинный праздник. Попробуйте — и убедитесь сами.

Гигантская колбаса, марафон по поеданию сосисок и приготовление огромного бургера — большой праздник мяса пройдет 2 июля в Могилеве. Об этом рассказал заместитель директора по идеологической работе и быту Могилевского мясокомбината Владимир ПАВЛОВСКИЙ.Семейный праздник «Мясница» вошел в программу мероприятий, приуроченных к 755-летию Могилева.

Кипрский творог анари можно использовать, чтобы приготовить очень вкусный торт, названный в его честь – анарокрему (то есть «крем из анари» или «анари со сливками»). Это относительно легкий и освежающий десерт, идеально подходящий для лета. Его удобство состоит в том, что пирог не нужно выпекать, а можно есть сразу.Вам понадобятся:― 1 упаковка печенья из слоеного теста (на Кипре его называют «сфольятина»),― 0,5 чашки миндаля, ― 2 ложки меда,― ¼ чашки воды,― 1 кг несоленого анари,― 1 чашка сахара,― 2 пакетика ванильного сахара,― ¼ чашки розовой или цветочной воды,― 600 мл сливок,― 1 ч.л.

Politeka.net, Эктор Хименес-Браво - известный украинский и канадский ресторатор, а также звезда "Мастер Шеф". Звезда также активно ведет страничку в Инстаграм, где делится многим интересным, а в этот раз рассказал рецепт шницеля из свинины.На видео Эктор рассказал, как приготовить вкусноту, а в посте опубликовал все ингредиенты, которые необходимы для блюда.Фанаты сразу начали обсуждать рецепт Эктора: "А я делаю и думаю что это отбивные, так называем дома.

Что может быть лучше сочных пышных беляшей, приготовленных своими руками? Рецепт очень простой, а тесто – быстрое, так как без дрожжей.

Пока сезон молодой картошки в самом разгаре, успейте приготовить эти блюда из корнеплода.Молодой картофель — намного полезнее, чем обычный спелый, особенно чем тот, который хранится много месяцев.

Сыр халиджи – такой же традиционный сырный продукт Кипра, как и анари с халлуми, только известный гораздо меньше. Он представляет собой разновидность мягкого белого сыра с дырочками и кисловатым вкусом. Готовят халиджи в районах Тиллирия и Цаккистра из свежего овечьего, козьего молока или их смеси.

Этот рецепт идеально подходит для жаркой израильской погоды. Готовится легко. И много посуды мыть не придется — все подается в одной тарелке.

Во всём мире цены на продукты питания выросли. В это время на Западе снова вспомнили про дешёвый способ решения проблемы с продовольствием, а заодно и сохранения природы: традиционное мясо заменить насекомыми. Это неновое предложение на фоне нынешней ситуации обрело особую актуальность. Сможет ли суп из скорпионов стать привычным блюдом для европейцев, не все из которых даже улиток и лягушек ели? Ожидать моды на энтомофагию там, где людям присуща гастрономическая консервативность, наверное, не стоит. Хотя, чем чёрт не шутит... ГОЛОДНЫЕ ИГРЫ. 

За границей уличная еда — это не только недорогой способ заморить червячка, но и отличная возможность познакомиться с местной кухней и культурой. 

Компания «Российские железные дороги» организует движение круизных туристических поездов в Беларусь «Белорусский вояж». Об этом сообщает БЕЛТА со ссылкой на пресс-службу РЖД.Всего компания намерена организовать два эксклюзивных рейса «Москва-Брест-Минск-Москва» – 5 и 12 августа.

Перед началом уик-энда в Монреале гонщик Haas вспоминал свои предыдущие визиты в Канаду и рассказал об ожиданиях, связанных с предстоящим этапом.

Читатель «Нашего города» обратился в редакцию с просьбой рассказать о проблеме в доме по улице Профсоюзной, 70. Здесь регулярно выбрасывают мусор и остатки еды на крыльцо аптеки.

рассказали в Центре общественного здоровья Минздрава Украины.Особенно тщательно нужно мыть овощи и фрукты для тех малышей, чьи родители самостоятельно готовят блюда для прикорма. Во-первых, ни в коем случае не используйте для приготовления прикорма сырую воду из колодца или крана.Также, давая детям фрукты и овощи, обязательно:- Выбирайте только целые свежие плоды, не обрезайте лопнутые или подгнившие.- Тщательно мойте овощи и фрукты, даже ели будете их термически обрабатывать.- Готовьте овощи и фрукты сразу перед тем, как кормить ребенка.- Для малышей в возрасте до года овощи варят без перца и соли.- Измельчать плоды следует в блендере или на терке до состояния пюре.- Блендер или терку, на которых измельчаете овощи и фрукты для малыша, обдавайте кипятком.- Фрукты можно давать свежими или запечь в духовке.- Любые плоды – фрукты, овощи для ребенка нужно очистить и измельчить.Если овощное пюре получилось слишком густым, то можно его разбавить бульоном, в котором варились овощи.

По данным портала Ynet, объемы продаж продуктов питания в Израиле сократились по сравнению с прошлом годом на фоне роста цен и увеличения темпов инфляции.При этом общий товарооборот торговых сетей незначительно вырос за последние 12 месяцев (+0.1%).Согласно маркетинговому исследованию, проведенному компанией StoreNext в преддверие праздника Песах, только с начала года цены на продукты питания выросли на 4.4%. В то же время объем реализации мяса сократился на 6.4%, готовых салатов и закусок – на 10%, консервантов – на 5.4%, прохладительных напитков – на 1.1% и т.д.Отмечается, что в мае этого года товарооборот (в денежном исчислении по сравнению с прошлым годом – прим.

Ждете гостей или готовитесь к семейному пикнику и до сих пор не решили, что приготовить на сладкое, чтобы было и просто, и вкусно? Возможно, этот десерт покажется вам подходящим. Малышам он напомнит мороженое, только не холодное, а для взрослых будет сюрпризом необычная подача.

Украинский блогер Алексей Дурнев записал новой выпуск шоу Еда Дурнева, в котором попробовал сухпаек из Франции.В записи нового выпуска шоу Дурнева приняли участие блогеры Бампер и Сус.Французский сухпаек включает в себя изотоник — специальный напиток для восстановления водно-солевого баланса. А на десерт солдатам французской армии предлагают печенье с джемом, мармелад, шоколадный и энергетический батончики, а также нугу.В новом выпуске Дурнев также обратился к своим подписчикам с призывом не забывать о войне России против Украины.«Если вы живете в Киеве, на западе страны или даже временно в Европе, вы не должны забывать, что идет очень жестокая война.

Яблочный пирог – быстрая и универсальная выпечка, которая придется по вкусу всей семье. Чтобы еще больше упростить рецепт, предлагаем обойтись без затворения теста и даже взбивания вилкой.

Чтобы вырастить овощи на собственном маленьком огородике, вовсе не нужен домик в древне: достаточно балкона, а то и подоконника. Нета Фалькович, садовод-урбанист, доктор юриспруденции, и Идит Наркис-Кац, автор рецептов и фотограф в блоге «Таим!» («Вкусно!»), объединили усилия и написали книгу, как выращивать овощи и зелень в городских условиях в Израиле. Их советы публикует во вторник, 14 июня, израильское издание о здоровом образе жизни «Мента».

Шеф-повар и участник шоу МастерШеф Профессионалы Николай Люлько в своем Instagram поделился рецептом необычной запеченной курицы.Такое блюдо гарантированно понравится и взрослым, и детям: первым – за необычный вкус, вторым – за форму, напоминающую чупачупс. Готовить это блюдо можно на гриле или в духовке.Ингредиенты:Приготовление:Зачистите кости голеней: отрежьте края с хрящами, надрежьте и снимите кожуру на 1,5-2 см снизу кости.

Этот простой капустный салат стал настоящим хитом в социальной сети TikTok, собрав миллионы просмотров за считанные дни. Когда и вы попробуете его приготовить, то сразу поймете, в чем секрет такой популярности. Забегая вперед, скажем: в нем нет ни капли майонеза, зато используется просто гениальный соус. Благодаря перечню ингредиентов этот салат смело можно назвать веганским. Готовить его просто, а попробовав один раз, вам захочется есть его ежедневно.

Летний, освежающий, эффектный и даже заменяющий легкий ужин — этот салат станет хитом вашего меню. Главное — не переварить фасоль и спаржу. Автор рецепта — известный израильский шеф-повар, герой многих кулинарных программ Хаим Коэн.

Поразительное сочетание вкусов, игра цвета и еще один способ приятно охладиться в знойный день — все это не что иное, как салат из арбуза. Попробуйте его приготовить — и не прогадаете. Для удобства в скобках приведены названия некоторых продуктов на иврите.