
Светлое, нефильтрованное будущее: что ждет русский крафт после пандемии
В коронакризис существенно пострадала индустрия крафтового пива в России. Как правило, такие напитки жители страны пьют в ресторанах и барах. Теперь же они закрыты. Скептики уверяют, что рынок продукции просел на 90%.
Издание iReactor разобралось, сможет ли индустрия крафта оправиться от последствий повального домоседства. Россияне вернутся к крафту, пусть за него и нужно доплатить, так считает глава первой европейской частной пивоварни в Воронеже "Артель", глава компании по оптовой реализации кегового пива – "Пивторгъ" и шеф-повар Дмитрий Тарасевич. Он рассказал, посвящают ли крафтовары коронавирусу пива.
Светлое, нефильтрованное будущееПивовар уверен, что в определенный момент рынку крафтового пива будет трудно, но затем возможен его
Читать на inforeactor.ru
