Сумская раскрыла любимый рецепт фаршированных яиц: секрет в ингредиенте

белые грибы, яйца, майонез, помидоры и лук, пишет Politeka.net.«Делюсь любимым рецептом с детства», – говорит Ольга Сумская о фаршированных яйцах с белыми грибами.Для приготовления сначала надо сварить вкрутую яйца, охладить и вынуть желтки. Затем необходимо пожарить порезанный мелко лук, добавить в желтки.Далее, говорит Ольга Сумская, добавляем муку из белых грибов.«Ее можно смолоть самому на мясорубке (берете сухие белые грибы в маркете, или готовую муку из грибов на базаре)» , – объясняет Ольга Сумская.Добавляем соли и перца по вкусу, а также немного майонеза.Начиняем этой массой половинки яиц и соединяем – немного обрезаем ножку, чтобы они стояли.Затем делаем лужайку из салата или зелени, ставим «грибочки» – сверху делаем шляпки из кусочков помидоров.

Точечки рисуем из сметаны.Как говорит Ольга Сумская, вкуснятина получается фантастической, а на праздничном столе первыми съедят именно эти грибочки.Белый гриб – лучший из известных съедобных грибов. Белые грибы обладают многими полезными свойствами.

К примеру, белый гриб славится своей способностью стимулировать секрецию пищеварительных соков.Благодаря содержанию большого количества серы и полисахаридов, белые грибы помогают бороться с онкологическими заболеваниями. Они также обладают противоинфекционными, ранозаживляющими, противоопухолевыми и тонизирующими свойствами.Во время простуды белые грибы помогают остановить воспалительный процесс, скорее выздороветь и восстановить силы.По количеству йода белый гриб не уступает многим морепродуктам.Продукт также содержит белки (3, 7 г на 100 г), пищевые волокна (3,2 г).