«Странный дефицит товаров». Насколько увеличился средний чек в Сильпо и какие продукты стало сложно купить
Супермаркеты Сильпо входят в Fozzy Group (Фото:kiev.informator) Количество покупок в сети Сильпо сейчас на 20% меньше по сравнению с июнем 2021 года. При этом сети удалось восстановить 70−80% довоенного ассортимента.Об этом в интервью НВ Бизнес рассказал когнитивный директор Fozzy Group (Сільпо, Fozzy Cash&Carry, Fora, Thrash! Траш!) Дмитрий Цыганков.«Количество покупок сейчас на 20% меньше по сравнению с июнем прошлого года.
Цены выросли, а у гостей не стало больше денег… Точно сказать, что и как изменилось в цифрах, пока сложно — ассортимент меняется. Понятно, что нужно аккуратно сокращать предложение дорогих товаров и переходить к каким-то более демократичным вещам, больше наполнять средний сегмент».
Читать на biz.nv.ua
