
Специалист Роспотребнадзора предупредила о возможном наличии паразитов в свежей зелени
Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Подмосковью Надежда Раева предупредила об опасности свежей зелени. Об этом пишет агентство runews24.ru
По словам эксперта, все дело в том, что проблемы со свежей зеленью могут возникнуть из-за несоответствия требованиям по санитарно-химическим показателям. В этом продукте могут так же появиться паразиты.
Специалист отметила, что в 2020 году в России 1,1% свежей зелени не отвечали требованиям, и главный недостаток — повышенное содержание нитратов. В интервью радио Sputnik она подчеркнула, что если зелень выращивается в необорудованных теплицах без соблюдения санитарных правил, то в таких продуктах могут обнаруживаться яйца гельминтов. А это чревато такими
Читать на geo-politica.info
