Совладелец сети ресторанов «Евразия» открыл новое заведение в Петербурге после пандемии
Ресторан восточной кухни Che Chang открылся на Московском проспекте несколько дней назад. При этом открытию не помешали финансовые проблемы, обусловленные запретами на работу заведений общепита в Санкт-Петербурге.
Кафе и рестораны долго не могли работать в связи с угрозой распространения коронавируса, и начали полноценную деятельность только в конце июля.«Мы этот ресторан закладывали еще год назад. Это очень серьезный и долгий проект.
Что касается других новых открытий, то мы их пока не планируем. Все зависит от того, что будет происходить с рынком», — пояснил Алексей Фурсов.Он добавил, что после пандемии «везде наблюдается падение».«Есть недостаток и выручки, и недостаток сотрудников, которые разошлись по домам и не хотят работать.
Читать на abnews.ru


