Сметанные бои на Вологодчине: победила сметана «Вологодская» УОМЗ

Бои на сметанном фронте прошли в Вологодской области, специалисты – дегустаторы проверили вкусовые свойства, запах, вид, консистенцию этого молочного продукта, который является любимым во многих семьях Вологодчины. Как ни странно, высший балл – 19 целых и 82 сотых – завоевала сметана «Вологодская» с м.д.ж.

15%, производимую УОМЗ. Второе место, что тоже странно, сметана ВМК «Вологжанка» с м.д.ж.

22%, она получила 19,09 баллов, а вместе с ней такую же оценку получили 15% продукты из Шексны и Грязовца, производимые «Шекснинским МЗ» и «Северным молоком». Условная «бронза» у сметаны, производимой в Череповце «Череповецким молкомбинатом», и сметаны «Тотемского маслозавода» - они набрали по 19 баллов.